什么?见
?
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那绝对是
的错,肯定是那个厨子吃太多,把肠胃给吃
掉了。
※ ※ ※ ※ ※ ※ ※
看看天,时间也
早了,再
个半时辰,老爷就该吵着
吃午餐了。好开始煮菜了。
先把两筒子骨放
汤锅里熬着,把五
肋条
洗
净,切成
寸见方的块,在盛
雕酒的小酒坛里先铺
层
片的姜,把
铺
去。铺好
层
,把切成
段的葱
错着铺
层,放几颗蒜,再铺
层
,铺葱,放蒜
把雕酒倒回去,
的,没
面,
。放些盐
嗅嗅酒好
还剩
些
喝
先
把炉子点着,用小慢慢炖
从厨
角落
瓶海苔
生米,继续喝酒
绍的厨子真的是太幸福了
煮菜也能用
十年陈的
雕
很久以
的京城,五年陈的
雕就
卖五两银子
小壶
年份久的雕酒
很强,喝了
到半斤,脑袋开始晕糊糊的
小小眯了
会,醒
的时候,
和骨头的
味飘得整个厨
都
气四溢
迅速洗净草菇,放锅里,从汤锅里舀
四勺骨头汤,先用
煮开,换小
,继续慢慢熬
很
掀开盖在坛子
的竹叶团看了
,酒还没煮
继续慢慢煮
次跟老爷
坛
好的女
吧
至少二十年的
就说是
料酒
味
肯定
错
抓小把
生米慢慢吃着
,把装了
雕的小酒壶和那瓶
生米收到角落隐蔽的小橱子里。
次
了鸭掌准备
酒的,结果没藏好,老爷
子饿跑
厨
找吃的
全吃完了
只
跟美食有关,老爷的鼻子跟某种
有的
比
该开始
鱼了
先把饭蒸
捉
活蹦
跳的石斑鱼,按在砧板
,刮
净鱼鳞
拿刀子在
划了
取
子里的杂
洗
净
再
第二条
鱼
两侧剞
5刀
从个坛子里拿
腌起
的猪板油,切
20个薄片
在每个刀
塞
片
拿个
陶的小杯子
放盐、酱油和黄酒
普通的黄酒
舍
得
雕
起放
蒸笼
蒸
先蒸着
炒个青菜
唔
次刚问老爷
了
景德镇的
瓷盘子
盛青菜刚好
鱼该蒸好了
掀开看
错
又
又肥的
果然是最新鲜的石斑鱼
把板油跟姜葱拣掉
陶杯子里的味料
去
手艺
点没退步
酱油4匙
够了
醋
芝
油
搅
搅
豆腐切
丝
豆腐西施买的
豆腐果然
差点切
掉
还好还好
练刀功了
退步了
从小筐里拿个蛋
敲敲
再切丝
放豆腐
面
酱
去
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