鱼
丝是传统川菜，虽然传播到北方之发生了异，但万离其宗，都是用瘦丝冬笋丝，木耳丝，胡萝卜丝等菜搭而成，，黑，，黄掺杂在起，看眼令赏心悦目。（品#书￥网）！
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可是小的鱼丝却只有丝，没有其菜，因此整个盘子里面只有焦黄中透着椒，彩未免单了点。
如果说这也算是个缺点的话，刀功就是亮点了。
盘子里的丝竟然真的弱发丝，直径多毫米，度却六七厘米，均匀，简直敢相信这是手工切的。
更令称奇的是，丝的度也几乎模样，摆盘的朝向也基本致。
方形的瓷盘，中间绺短近乎致的丝，再浇亮的汤，朵萝卜雕刻而成的小，简直就是件艺术品。
“小，这是鱼丝吗，怎么和吃的样呢？”小兰围着菜盘转了圈，用了气：“看起蛮赏心悦目，气味也错，就是知味咋样？”
小有些张，说：“也知这和正常的鱼丝样，可昨天晚梦中的形就是这样的。”
“光看管用，吃再说！”孙小美手疾眼，拿起把筷子，了几鱼丝放里。
刹那之间，孙小美的眼睛就瞪了起，只是咀嚼了三次就屏住呼，似乎遇到了什么可思议的事。
“怎么样？”小兰好奇的观察孙小美的表现。
“老板，是是搞砸了？”小有些失望，手向瓷盘，说：“还是拿给小张们吃罢，别费了。”
“等等，再尝！”孙小美突然手按住瓷盘，又地了几十丝。
陈飞也有些张，问：“二姐，好吃？”
“阿飞，给盛碗米饭，太美味了，这是辈子吃到的最好吃的鱼丝了。用这个饭，能吃三十碗！”孙小美几乎魔了，说话间又了两筷子，腮帮子都鼓起了。
“好吃早说！”陈飞喜，连忙抄起筷子，了。
刹那之间，股恰到好的酸甜觉弥漫开，陈飞直觉齿留。
嚼，更是得了，的丝竟然条条分明，每条都在间留痕迹。
丝虽然很，但却有清晰的层次，表，里面，去竟然还有种弹牙的觉。
太了，这简直就是间极品，比昨晚在柳山庄吃到的所谓举宴强多了！
“小兰，给也盛碗米饭！”陈飞已经等及了，本就舍得离开桌子，已经加入到了和孙小美抢夺鱼丝的战争之中了。
“会吧，这么夸张？”小兰瞪了眼睛，看了几秒钟，终于按捺住，也加入了战争：“好吃，好吃，小姐，烦给们三个每碗米饭，今天减肥了！”
“似乎
用到米饭了吧？”小终于丝会心的微笑。
的确需米饭了，这才了到分钟，盘鱼丝已经被三个抢的所剩无几，估计小盛米饭的时候，连汤都没多少了。
“小，也尝尝！”孙小美好意思的笑了笑。
